青汁の材料

ケールや大麦若葉、明日葉

青汁の材料には、主に、ケールや大麦若葉、明日葉などの野菜が多く使用されております。以前までは、「青汁＝まずい」というイメージがついていましたが、これは原料によっては、苦味があるケースも多いためです。

けれども、最近の青汁は材料の改良が重ねられ、飲みやすく、むしろおいしいといえる商品も多く登場してきています。

材料には、大麦若葉やケール、明日葉などが使用されることが多いですが、比較的、大麦若葉などは飲みやすい傾向があるようです。

甘みが加えられているものや、製法が工夫されているものなど、さまざまな商品が販売されており、まずくて飲めないというケースは意外に少ないのではないかと思われます。

いずれの材料にも、食物繊維やビタミン、ミネラルなど、栄養価が豊富に含まれているので、毎日継続して野菜不足を解消するのに最適です。